秋天，天气越来越凉，但是也要警惕“秋老虎”的来袭，秋老虎一旦来临，就会像夏日一样炎热，而且非常干燥。这时候呢，我们需要改变饮食，在“食补”上下功夫，好好养身体，才好安稳度秋。
“秋吃果，讲究多”，秋天多吃点“果”，很有好处。但是吃“果”，也不是什么水果都适合吃的，少吃香蕉苹果，多吃下面我推荐的这4样，清热润肺，缓解秋燥，助力全家安稳度过秋天。
一、甘蔗
秋天到了，甘蔗又开始上市了，甘蔗还有着“补血果”的美誉，常吃甘蔗可以起到润燥生津的效果，不管是直接吃还是煲汤，都不错。
【甘蔗马蹄糖水】
配方：甘蔗、马蹄、冰糖
甘蔗去皮以后切块，马蹄削皮以后洗净，把这2样都倒在锅子里，然后往里面加入适量的水，大火烧开之后，小火炖20分钟，快要出锅之前，把冰糖加进去，最后再炖5分钟，就可以喝了。
二、柠檬
秋天养生，饮食就要讲究“少辛多酸”，常吃柠檬可以增强免疫力，生津润燥，还可以补充水分、补充维生素C。
【柠檬手撕鸡腿】
配方：鸡腿、柠檬、葱姜蒜、香菜、盐、鸡精、辣椒面、生抽、陈醋、蚝油、料酒
1、鸡腿洗净后，放入锅中加上清水，把葱段、姜片、料酒放进去，煮熟后捞出来，大概煮15分钟。捞出来之后，放在冰水中冰镇一下，然后撕碎。
2、做个料汁，大蒜切碎后，倒在碗里，然后加上适量的盐、鸡精、辣椒面，用热油浇一下，接着倒上生抽、陈醋、蚝油，搅拌均匀。柠檬切片后，把种子挖掉，然后放在鸡腿中，浇上刚才调制的料汁，把香菜切一下，也倒进去，抓拌均匀即可开吃。
三、秋梨
秋天的梨子，具有非常好的滋阴润燥、生津止渴的效果，秋季防秋燥，推荐大家多吃雪梨，老少皆宜。
【冰糖枸杞蒸梨】
配方：梨子、枸杞、冰糖
准备几个梨子，将其洗净以后，可以去皮也可以不去皮，切成小块盛在碗里，然后加上洗净的枸杞，再来几块冰糖。锅内倒水，把梨子放上去开始蒸，水开后转小火，蒸20分钟左右，就可以出锅啦。
四、柿子
水果柿子，不仅好吃，还有很高的营养价值，可以润肺、润燥，秋季天气干燥，多吃可以很好的缓解秋燥。
【晒柿饼】
配方：柿子
1、柿子，买点质地偏硬的，表面没有伤残的，清洗干净之后，用刀子把果皮削掉，然后把柿子放在室外，开始晾晒。
2、一定要在太阳好的时候暴晒，晚上要用盖子盖好，防止露水。暴晒2天之后，就变得有点干了，4天之后将其按压一下，压得稍微扁一些，然后翻一个面，继续晾晒，继续晒5、6天这样，直至外面变硬，里面还是软糯的，就可以吃啦。
