面对这一情况，台州市司法局对应义红提供了法律援助。通过仙居县人民法院组织行政调解，执法部门综合考虑到当事人的情况，撤销了原处罚决定，将罚款减为5000元。
对于这起案件，网友们的意见不一。一些网友表示理解农民的生活不易，认为处罚过重；而另外一些网友则认为私自屠宰的猪肉没有经过检疫，可能存在食品安全问题，执法部门的严格执法是必要的。
首先，针对农民应义红的案例，以及相关的网友观点进行分析。在农村地区，屠宰自家养殖的猪是被允许的，这种情况并不违法。然而，如果将屠宰后的猪肉出售到市场上，就构成了违法行为。因此，应义红之所以被罚款，是因为他将猪肉卖给了他人。
对于这一规定，网友们的观点不尽相同。有些人对农民生活的艰辛表示理解，认为罚款过重；而另外一些人则支持执法部门的决定，担心私自屠宰的猪肉未经检疫，可能对食品安全构成威胁。
应该意识到，保障食品安全是非常重要的。在现代社会，食品安全问题引起了广泛关注，各国都制定了相应的法律和规定，旨在保护公众的身体健康。私自屠宰动物并出售其肉类产品可能存在一系列食品安全隐患，如动物疫病的传播、使用不合格饲料、无人员检测等。因此，为了确保人们的生命安全和身体健康，执法部门对此类违法行为必须严厉打击。
然而，对于农村地区自家养殖并自己宰杀的情况，也应该给予一定的宽容。针对这种情况，可以考虑制定一些规定，规定农户在满足一定条件下可以自行屠宰并食用自家养殖的动物。同时，也需要加强监督和管理，确保食品安全。
台州市司法局为其提供法律援助，台州市司法局局长以公职律师身份，参与到此案的行政诉讼中，通过调解将罚款减少到5000元。自己吃没事，卖给别人确实需要检疫，规定上是这样的。毕竟，谁都怕买到有问题的猪肉。
个人观点：
如果卖猪肉的金额明显超过一两头猪，比如5头，那很明显就是经营行为，就是钻法律空子的，该罚没毛病。
但现在，我们从标题看到，卖的金额700元，应该只有一头猪，那应该是个人行为，建议从轻处罚或警告就可以了。
