admin 2023-06-15 20:30
#蛋白质科学免疫情报局#
缺乏蛋白质导致体弱多病
我从小身体弱，老公的表姐是三甲医院医生，一起吃饭时她看我挑食，就怀疑我身体弱可能是长期挑食，营养不良缺乏蛋白质导致的。她讲了一个从同事那听到的案例，我跟大家分享分享：
她同事是营养科的医生，接诊了一个患者，50岁，男性，身高175，体重55kg，平时每天至少运动两个小时，饮食也很讲究，低脂低盐，少油少糖的，人也不胖，但是在一次检查身体中发现得了肺癌，他觉得自己的生活作息和饮食都很科学了，怎么还会生病呢，于是他挂了营养科的号，过来咨询一下是否是生活方式有问题。
医生在详细了解后发现，他的蛋白质摄入严重不足！他每天运动时间很长，能量消耗多，肌肉损伤大，修复的速度快，需要的营养物质就要比正常人多，他的饮食习惯远远不够他的身体营养所需。
蛋白质的摄入与免疫系统功能强弱息息相关，他的癌症与吃的不对有关！
后来经过医生给他调整食谱，加上患者本身就很自律，严格按照医生要求做，而且定期复诊，后来肿瘤没有复发，体质也变好了！
听完这个故事，我赶紧查找资料，对照自己的饮食习惯，发现我应该就是缺乏蛋白质，怪不得我哪哪都不舒服，总是有小毛病，还总感冒，去医院检查各项指标也都正常，原来是因为我还年轻，营养素匮乏还没有特别严重，所以还没有出现严重的症状，幸好及时发现，最近已经在调整了！
蛋白质的重要性
蛋白质是人体最基本的组成成分，占人体重量的20%左右。身体中所有生命活动都能和蛋白质扯上关系，人体的肌肉、头发、皮肤都是蛋白质参与合成的。
蛋白质失衡会导致：儿童生长发育迟缓、成人头发稀少干枯易断，人体代谢率下降，抵抗力低下，容易感冒发烧或者泌尿系统感染，容易疲劳，没有力气，全身发冷，甲状腺功能低下，贫血，骨质疏松等
以上这些问题常见于我们的日常生活，且经常困扰着我们和家人，但是因为往往不是以疾病的形式出现，所以很难引起我们重视，如果不加以改善，长此以往，等蛋白质严重缺乏了，慢慢的身体就会出现一些疾病的症状了！
该如何补充优质蛋白质呢
在每天的饮食中，动物类蛋白应占摄入蛋白质总量的一半，这类蛋白质包括：肉、蛋、奶，这里的肉包括四条腿的畜类、两条腿的禽类和没有腿的鱼类。
植物类优质蛋白质来源：大豆，包括黄豆、黑豆和青豆，大豆中蛋白质含量约为30%-40%。
如果做不到每天兢兢业业按食谱来吃，可以以一周为一个周期，这个周期内总体平衡也是可以的：比如今天吃肉少，第二天或第三天可以补上；如果平时工作忙，可以周末补上。这一周哪种食物吃得少，就等有时间的时候多吃一些。
对于特殊人群，比如运动员，孕妇，儿童以及营养不良的患者，就要补充更多的蛋白质。
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需要注意的是：对于肾衰竭和肝硬化的患者，则要严格控制蛋白质的摄入量了，具体需要遵医嘱。
我们在日常饮食中要注重各种营养素的摄入量，并且适量运动，才能更快的提高免疫力，建立好的免疫屏障，有一个健康的体魄，才能更好的工作和生活！
