admin 2023-06-24 19:57
夏至以后,白昼一日比一日短,天气也越来越热,那么此时养生该注意些什么呢?
从饮食方面来说,小编推荐以下4种~
1.炎炎夏日,来碗“夏至面”
正所谓,“冬至馄饨夏至面”。
夏至吃面,是汉代就有的习俗,特别是在古代城里,尝“冷淘”很是流行,“冷淘”即凉面。
在中医看来,小麦味甘性凉,入心、脾、肾经,由它制成的面,有补虚、厚肠胃、强力气、壮体肤、除烦、润肺燥、祛湿气、消暑气等功效。
炎炎夏日,热浪滚烫,吃鱼吃肉容易腻味,而一碗清清爽爽的凉面,一口下去最对胃口,暑气都消了一半。
而且,面条容易消化,夏天吃既补充营养,又不会额外增加脾胃负担。
可见这吃面啊,吃的可不止滋味,还是养生。
2.夏至食个荔,一年都无弊
俗语云,“夏至食个荔,一年都无弊。”这不但是民间的智慧,更是一种养生之道。
古人认为,夏至这天阳气最旺盛,阴气最衰微。此后阳气由盛转衰,阴气则渐渐生发。
天人相应,人体内阳气的变化规律,也跟大自然一样。夏至日,人体阳气最盛,稍微吃点热性的食物,有助于清除体内阴寒,储备阳气。
而吃荔枝,即为最简单“以阳助阳”“冬病夏治”的方法。
中医认为,荔枝味甘、性温,尤其有温补脾阳、温滋肝血之效。
不过,需注意的是,温补太过,会补出“火”,进而出现咽喉发炎、口干舌燥、牙龈肿痛等不适。
因此,吃荔枝要食之有度,成人每天不超过300克,儿童一次不要超过5颗。
此外,怕上火的,可将吃剩的荔枝壳清洗干净,煮水喝。《本草纲目》就记载,荔枝壳性寒,“解荔枝热,浸水饮”。
3.喝栀子蜂蜜水,清热下火、通利二便
6月,是栀子花盛开的季节。有人欣赏栀子的花容,有人迷恋栀子的清香,而小编,更看重栀子的药用与食用价值。
中医认为,栀子花味苦性寒,归肺、肝经,能清热下火、清肺止咳化痰,凉血止血、清肠通便,主治肺热咳嗽、鼻衄。
明代《滇南本草》载栀子花:“泻肺火,止肺热咳嗽,止鼻衄血,消痰。”
小编在此推荐一款夏日饮品——
栀子蜂蜜水
做法:鲜栀子花9~15克,蜂蜜少许,加水煎服。
功效:栀子花清泻肺热,蜂蜜润肺燥,适用于肺热咳嗽、咯血。此外,栀子花利尿、蜂蜜通便,两者合煮,能通利二便,隔三岔五喝,肠道通畅,一身轻松。
注意:栀子花苦寒,脾虚泄泻、肾阳不足者慎食。
4.喝杯姜枣茶,驱寒暖胃、以阳助阳
夏天阳气生发,人体阳气盛于外,内里虚寒,脾胃尤易羸弱。加之不少人夏日喜食冷食冷饮,脾胃尤其虚寒。
此时,喝点暖暖的姜枣茶,可及时补充脾胃阳气。
姜,味辛性热,本就能温胃散寒,加上一点补脾胃的红枣,能缓和姜的燥热,使它的效果柔和持久。
此外,姜枣茶还能用于风寒感冒。
姜枣茶
做法:取生姜5~10克切片,红枣2~3个,掰开去核,锅中或养生壶中加水300毫升,煮开后再煮约10分钟即可,趁热饮用。
注意:若觉得太辣,可适当加红枣或水。本身有胃溃疡或出血性疾病,不宜饮用。